芒果新品種 ~ 夏雪具土芒果風味的芒果新品種-高雄3號(夏雪) 台灣芒果產期長,品質優,是四大旗艦產品之一,為促進芒果產業的發展,農委會極力拓展外銷,開拓台灣農產品國際行銷通路,裝潢因此,建立外銷品種的多樣化,是農業試驗場所重要的研究課題。   高雄區農業改良場場長黃賢良指出,芒果是台灣重要的果樹產業,目前種植面積約18,000公頃,在來種(土芒果)佔1/3,改房地產良種芒果佔2/3。改良種芒果以『愛文』最大宗,面積約7,500公頃,其次為『金煌』約2,400公頃,此二品種是外銷主要的品種,然而愛文易感病及金煌易劣變的問題,不但生產成本增加,芒果濾桶產業的發展也受到影響。因此高雄場積極投入芒果品種改良工作,改善果實品質及促進品種多樣化,經過多年的努力,選出具有土芒果風味的大果新品系KMS-8302,並於97年4月9日命名為高雄3關鍵字廣告號(夏雪)。   該場李雪如助理研究員進一步說明,此芒果新品種-高雄3號(夏雪)於89年從在來種芒果後代選拔而得,在90-93年進行品系比較試驗,94-96年進行區域試驗。各項試驗的結果,酒店經紀高雄3號的表現都極為優異,故在今年提出品種申請並準備推廣。高雄3號芒果植株生長勢中等,樹形半開張,高屏地區花期為12月下旬至2月上旬,果實成熟期為5月至7月上旬。黃熟果果皮為黃西裝色,果重約400-550公克,糖度在12-15 oBrix,果肉率高達75-80%,果實具土芒果風味,香味濃,室溫下果實貯藏壽命約4-6天。芒果高雄3號(夏雪)優良的品質不僅能提供消費者不同的口味,從澎湖民宿果實貯藏壽命評估,亦具有外銷的潛力,期待未來國際市場能有它的芳蹤。 聯絡人:高雄區農業改良場果樹研究室 李雪如 電話:08-7389158轉741 芒果高雄3號(夏雪)黃熟果及其橫切面九份民宿 芒果高雄3號(夏雪)果肉厚 芒果高雄3號(夏雪)(左)與愛文(右)果皮顏色 芒果高雄3號(夏雪)(左)與愛文(右)果肉顏色 發布日期:97年4月29日 轉載自: 高雄區農業改良場新聞資料濾桶 第97011號 http://www.kdais.gov.tw/news/n97011.htm 


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